liebe sis,

leiwand war die wieder heute, unsere mittwochslesterkochsession! also, was braucht’s wenn die schwester mit einer 100-von-100-punkten-BA-benotung vorbeipurzelt? prosecco! und ein schnello-lecker-highspeed-mampf.

heute: junggesell*innenpizza reloaded!

voilá:

• mehl (vollkorn) + sojadrink + prise salz (1) anrühren (2) etwas rasten lassen (3)
• inzwischen zucchini in scheiben schnippen (4), anbraten & salz + pfeffer dazu (5), frisch gepressten knoblauch dazu (5) – ganz am schluss, damit er nicht bitter wird
• soda zum pala-teig (6), schäumt etwas, bis ein schöner, sämiger, eher dünner teig entsteht
• in die pfanne damit (7), sobald palatschinken fertig, mit sugo bestreichen (7) und zucchini drauf (8)
• zuklappen – fertig! (9)

#omnomnom

ich zisch dann mal richtung FH, seifenblasenblasen!

danke für die nette kocherey,
und freu mich schon mörder auf unsere samstags-cocktail-session! ;-)

das schwesterlein