kulinarikum liechtensteinstraße

liebe lesterschwester,

großartiger auftritt war das gestern wieder, na bum rockz! der vegane streuselkuchen scheint dir auch genügend energie für die mehr als 2-stündige performance zugeführt zu haben ;-) aber dazu später mehr…

nabum_sargfabrik

na bum beatfactory stageproject live in der sargfabrik, 28.06.2013 (c) hans-peter waldbauer

der ganze tag gestern hatte schon einen super flow, ausgelöst durch ein nach monaten endlich wieder eingefädeltes wiedersehen mit K. – sie ist nämlich diese woche erst in eine WG in der liechtensteinstraße gezogen, und das ganze hatte gestern 2 schöne effekte:

  1. ein kulinarischer spaziergang entlang der liechtensteinstraße
  2. gestapeltes baumaterial des geplanten palettenhochbetts im WG-vorzimmer, das mich inspiriert hat mir vielleicht auch ein DIY-palettenbett zu checken… juli-projekt ahoi!

aber zurück zum spaziergang:

lichtensteinstrasse_coll

lecker pay-as-you-wish curry im wiener deewan plus „homemade“ streuselkuchen aus dem dazu hofladen

pay-as-you-wish-curry

warum es der wiener deewan bis jetzt noch nicht in unseren lokalkolorit geschafft hat ist mir eigentlich ein rätsel – eines meiner lieblingslokale, das ich einfach viel zu selten ansteuere. das konzept: täglich 5 curries (3x veg, 2x omni) samt reis, salat, soßen & dessert, und zwar nach den pay-as-you-wish-konzept. gestern gab’s cremig-feines chana masala, zucchinicurry sowie erdäpfel-karotten-curry – famos! wasser kommt stets an den tisch, die getränkekarte von makava bis (soya-)milchkaffee ist fix bepreist. das lokal erstreckt sich über 3 ebenen, ganz unten im souterrain ist rückwärtig sogar eine matratzenecke wo es sich mit einem chai latte herrlich chillen lässt. cu soon!

nachspEISiges & dazu streuselkuchen

und jetzt: ein dessert muss her! der ströck am weg hatte allerdings leider keinen cranberrystollen mehr, sonst hätte ich gleich meinen backwarenbericht updaten können. stattdessen die straße weiter, und einen neuen süßkramladen entdecken: der naschsalon. für alle omnivore lohnt sich der detailbericht von kek, die good news für veganistas: sie führen dort auch eis vom eis-greiszler, und zwar ebenfalls vegane sorten wie zotter-schoko sowie einige fruchtsorbets (heidelbeer!). nice.

wenige 100m später die nächste überraschung: der dazu hofladen liegt ja direkt an der ecke alserbachstraße! diesen ab-hof-laden mit brot, gebäck, frischgemüse, chutneys, senfvariationen wollte ich schon längst mal auschecken. einerseits auf grund der großartigen website mit fantastischen fotos, und andererseits wegen der dort erhältlichen veganen kuchen aus dem hause homemade.

gesagt, getan, reingekracht – und hurra! 2 frisch gelieferte und noch ofenwarme vegane streuselkuchen in den varianten weichsel und marille scheinen bereits auf uns gewartet zu haben. einmal mit dem fahrrad quer durch wien haben die beiden pie stücke sogar erstaunlich gut überlebt: der perfekte backstage-energielieferant ;-)

habe die ehre & hebe die haare

zwischen dazu-station und sargfabrik gab’s allerdings noch ein intermezzo mit charme & schere: mein nach langer zeit erstmaliges friseur-profi-date, und zwar mit lela „the redhead„. nachdem uns G. beim vergangenen supper club vom veganen salonkonzept in 1140 vorgeschwärmt hatte, wollte ich gleich die chance auf einen sommerschnitt nutzen. terminvereinbarung spontan-flexibel-unkompliziert via facebook, pricing & details im web, alles easy. das gassenlokal auf der breitenseer straße präsentiert sich in flauschigem rosa-weiß, aufgepeppt durch einige schwarz-weiße wand-tattoos („und du bist audrey hepburn, und ich balu der bär“). während einer kurzen wartezeit konnte ich durch allerlei aufliegendes infomaterial (vegan-nährwert-tabelletotally veg backbrochüre!) schmökern, auf einer stellage ist die vegane product range von alverde bis less is more und co zu finden. dazu gibt’s auf einem tortenständer studentenfutter #like

den salon schupft lela gemeinsam mit make-up artistin bine, und beide arbeiten seit ca. 1,5 jahren vegan. sehr spannend waren lela’s erzählungen über das thema tierversuche im kosmetik-kontext: in 99% der salons sowie im rahmen der ausbildung von lehre bis meister ist das ganze schlichtweg kein thema. erst über eine 40-tage veganfastenchallenge („hildmann?“ – „gab’s damals noch gar nicht!“ o.O) ist das ganze für lela gesickert, und sie hat beschlossen, undogmatisch (wie wir!) aber nachhaltig sowohl privat als auch beruflich auf tierfreie alternativen umzusteigen. respect!

all zu viele produkte ausprobiert habe ich nicht, weil ich nach dem haarproduktoverkill meiner zeit mit wella & konsorten in den letzten jahren weder stylingprodukte noch -werkzeuge wie fön, glätteisen & co verwende. der haarschnitt muss dementsprechend per lufttrocknung und fahrradwind für alles von out-of-bed bis business-tauglich herhalten – und das hat ganz gut geklappt, oder? ;-)

audrey_hanna_redhead_bw

audrey im salon „the redhead“ und le me, „the blackhead“ ;-)

ein alles in allem fast schon urlaubsmäßiger freitag also, und das perfekte warm-up zur heutigen festivalsause in greifenstein. auf die räder-fertig-los: ton am strom, here we go!

dir einen entspannten samstag & bis bald,
hanna

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